Tafelen in de Westhoek
De kracht van de CO7-dorpen is de authenticiteit ervan, zowel van de dorpen op zich als van zijn bevolking. Die kan je pas echt beleven als je bij de mensen thuis komt. En wat is er gezelliger dan samen te tafelen?
Dit was het uitgangspunt van Wim Chielens - met het idee om in een aantal dorpen van het CO7-gebied een culinair festival te organiseren klopte hij aan bij de culturele projectvereniging CO7, in het kader van een oproep naar projecten met als thema ‘Europa’. ‘Tafelen in de Westhoek’ was geboren. Dit project werd volledig op punt gezet in 2009, het eigenlijke project vindt plaats op 27 en 28 februari 2010.
Zeventien huiskoks (M/V) in vijf dorpen gaan aan het fornuis staan en ontvangen een groep mensen aan hun eigen eettafel. In totaal kunnen zo’n 170 mensen aanschuiven. Per dorp inspireren de koks zich op één bepaalde Europese keuken. Dikkebus kookt Hongaars, Reningelst Italiaans, Nieuwkerke kiest voor de Franse keuken, Geluveld en Oostvleteren koken Belgisch. Het dessert wordt in een gezamenlijke ruimte in het dorp genuttigd: zo kunnen de deelnemers hun unieke ervaring met elkaar delen.
Naast een heerlijke maaltijd krijgen de gasten ook een avondvullend programma van cultureel vertier aangeboden. In elk dorp zijn er ‘rondtrekkende artiesten’ die tijdens de maaltijd binnenvallen in de huizen voor een korte act. Dat kan muziek zijn, of verteltheater, comedy,… Elke act duurt ongeveer 20 minuten. Tijdens het dessert wordt op de slotlocatie als apotheose nog een extra optreden aangeboden.
Met Tafelen in de Westhoek wil CO7 dorps- en streekgenoten dichter bij elkaar brengen en een warm tegengewicht bieden in de koude wintermaanden. Gezellig, kleinschalig, verrassend, smaakvol met een cultureel sausje zijn de trefwoorden.
CO7 vond voor de realisatie in elk dorp gastheren die bereid zijn om hun huiskamer open te stellen voor een groepje tafelgasten én geëngageerde verenigingen: Feestcomité Dikkebus, KWB Geluveld, KVLV Nieuwkerke, KVLV Oostvleteren, KAV Reningelst, KVLV Reningelst.
