De projectvereniging wordt geleid door een raad van bestuur waarvan de leden benoemd worden door de deelnemende gemeenten (cf. decreet lokaal bestuur).
De raad van bestuur bestaat uit volgende leden:
| Bart Vanacker | Schepen | Heuvelland |
| Ivo Fonteyne | Gemeenteraadslid | Heuvelland |
| Emmily Talpe | Schepen | Ieper |
| Lieven Stubbe | Gemeenteraadslid | Ieper |
| Brecht Bogaert | Schepen | Langemark-Poelkapelle |
| Laurent Hoornaert | Gemeenteraadslid | Langemark-Poelkapelle |
| Melanie Verdru | Schepen | Mesen |
| Klaas Verbeke (voorzitter) | Schepen | Poperinge |
| Bram Meeuw | Gemeenteraadslid | Poperinge |
| Gerda Goubeir | Schepen | Vleteren |
| Kristof Dejonckheere | Gemeenteraadslid | Vleteren |
| Joachim Jonckheere | Schepen | Zonnebeke |
| Liselot Wydooghe | Gemeenteraadslid | Zonnebeke |
| Niels Dabaut | Regionaal Landschap Westhoek | technisch adviseur |
Het dagelijks bestuur bestaat uit de stemgerechtigde leden van de raad van bestuur (schepenen) en wordt bijgewoond door de algemeen coördinator van CO7.